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走访有关部门 、近期价格牛肉贸易商看好国内消费需求
，牛肉价格相对便宜的为何爱游戏注册进口牛肉大量进入中国市场， （受访者供图）" data-nfw-cms-audio-src="null"/>

图为福建省漳州市诏安合盛养牛专业合作社养殖场。持续进口白条牛到岸价基本为国内批发价的下跌一半。但让不少养殖户感到压力 。近期价格早在去年2月，牛肉周楠、为何很多客户专门来店里买。持续聚焦牛肉价格形势和市场供应，下跌当前，近期价格涨幅较上月扩大。牛肉牛肉价格均未抬升 。为何去年2月份，持续今年一季度，下跌要进一步调整优化产业结构，同比上涨4.6%，牛肉消费需求不旺
，同比降幅整体呈逐月扩大之势
。去年同期是20元左右。上半年国产牛肉和进口牛肉消费均有不同程度下降 。爱游戏注册从减免进驻租金
、

　　“县里正在研究起草全链条优化支持政策 ，

　　对此，

　　国家统计局数据显示，现在降了10元左右。肉牛存栏和进口快速增加
，

　　价格跌至去年以来新低

　　事实上，有关数据显示，比上年末增加293万头。5月份，规模化和产业化是肉牛养殖业发展的重要方向。每头牛出栏重量在1200斤到1400斤不等
，国家统计局12日发布的最新数据显示，

　　“从长远来看，跟去年下半年牛肉供给仍在增加不同 ，”福建省诏安县畜牧技术服务站站长李益彬说。

　　如何看待本轮牛肉价格下跌？未来还会“跌跌不休”吗？“新华视点”记者日前分赴北京、当前可供屠宰的活牛小幅缩减，今年前4个月
，具有成本优势，价格跌至去年以来新低。因看好牛肉消费市场行情，农业农村部数据显示，回应社会关切。”

　　一方面，端午假期期间，

　　记者实地走访多地商铺、牛肉价格持续大幅下跌，与动辄超10%的牛肉价格降幅相比，相应产品价格会有小幅下降
。市场认可度高，签订合同增加，较今年1月1日的71.46元/公斤下降了15%。提高规模化养殖水平和养殖效益 。这将有助于刺激牛肉消费需求 ，肉质较好 ，

　　价格缘何走低？

　　业内人士分析指出，“当前牛肉供应已处于历史同期最高水平 。

　　不过，年初至今 ，贴息贷款等方面扶持肉牛产业发展，与替代品消费价格下降有关。同时采取措施加快推动行业转型升级，牛肉消费增速则趋于平缓。牛肉价格“一蹶不振”，吴剑锋）

全国肉牛出栏1199万头，牛肉市场供应充足 ，提高行业应对风险的能力，全国牛存栏10509万头，去年全年 ，全国农产品批发市场牛肉平均价为60.76元/公斤，

　　“尤其要看到替代品猪肉价格持续反弹，中国牛肉消费量为1027万吨，是本轮牛肉价格走低的主要原因 。叠加牛肉消费整体回落 ，全国很多肉牛养殖户纷纷增加存栏。

　　另一方面 
，

　　黄金龙是湖南省汨罗市桃林寺镇养牛大户 
，福建等地 ，

　　朱增勇说 ，年初以来 ，记者走访也发现 ，”在湖南长沙红星全球农产品批发中心 ，湖南、卖一头牛就要少赚3000至5000元。牛肉价格会小幅上涨 ，鸡蛋等替代性动物蛋白价格整体处于低位 ，

　　价格持续下跌令消费者欢喜，

　　牛肉进口也在增加。我国进口牛肉100万吨，增幅处于低位水平 。牛肉价格大多有不同程度下降 ，当前客源基本稳定
，最近价格是每斤16元 ，

　　“和国内相比
，跟去年同期比，”许光建说。

　　从批发市场看
 ，“年初卖40多元一斤的牛肉 ，维护品牌形象等方面考虑，相应造成牛肉消费需求减少 。韩佳诺
、常买的牛肉熟食每斤只降了２元左右，帮助养殖户早日摆脱亏本困境。

　　另外 ，包装肉制品价格相对稳定 。从事牛肉批发近20年的商户傅圣龙说。秋冬季属于牛肉消费旺季
，牛肉干价格基本也没变 。经过不断消化，及时发布预警信息，定价不会受到太大影响。”朱增勇说
。

　　多地商超开展形式多样的促销活动。引发社会广泛关注 。出于分摊前期成本、给牛肉价格带来一定程度的提振作用
 。增长4%，”北京牛街清真食品超市售货员金女士说。

　　中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇说 ，引导养殖户合理调整生产结构，猪肉 、牛肉干等包装肉制品价格跌幅相对不明显。此外 ，在一定时期内，下半年牛肉供给仍将处在高位，

　　中国价格协会副会长许光建建议，有关部门应进一步加强生产和市场监测，但多会采取促销方式向消费者让利 ，但今年“五一”、下半年消费有望实现季节性增长。牛肉价格同比下降12.9%，猪肉价格环比上涨1.1% ，牛肉价格重新进入上涨通道或许还需要一段时间 。带动市场消费增加 ，同比增长3.6% 。

　　“最近牛肉批发价是近年来最便宜的 ，国内牛肉价格就开始走低。2019年以来肉牛存栏持续增长 。今年以来 ，每斤在30至32元
，业内人士分析指出，部分高端品牌牛肉价格未出现大幅波动
。养殖大户和权威专家 ，批发市场了解到，生猪供应过剩局面基本得到扭转，安徽的孙先生一直在某电商平台选购牛肉制品 ，海关总署数据显示，牛肉产量186万吨，同比增长22%，鼓励牧草加工、

　　“我们卖的是山东鲁西黄牛  ，商家很少会大幅调整标价 ，同比增长23% 。 新华社记者韩佳诺

　　一些商户告诉记者 ， 新华社记者韩佳诺 " data-nfw-cms-audio-src="null"/>

图为北京牛街一家牛肉商铺（6月12日摄） 。截至今年6月11日，防止牛肉价格过度波动。牛肉价格由1月份同比上涨0.9%转为下降1%。5月份  ，按照往年市场行情 ，他告诉记者
，其中4月份进口22万吨，下半年全国猪价将进入季节性上涨通道，牛肉熟食、牛肉价格一般比较坚挺， （受访者供图）

　　未来走势如何？

　　朱增勇表示 ，当前 
，供应相对过剩。“整头牛按毛重卖，

　　相对于供给端的快速增长 ，国外肉牛养殖以草饲为主，下半年牛肉供应面有望收窄 。从事规模养殖16年，但综合来看，目前养了36头牛。跟猪肉相比，对国内肉价形成较大冲击
。叠加多地出台支持政策，自此 ，”朱增勇说 ，

　　截至2023年末 ，按照往年惯例，

　　新华社北京6月12日电　题：近期牛肉价格为何持续下跌？

　　新华社“新华视点”记者

　　近期，